
Lager er en fællesbetegnelse for undergæret øl, herunder pilsner, så det er ikke så sært at vores gær virker til begge ;o)
Generelt tror jeg ikke vi ved mere om vores øl end at den er undergæret... Det er vel bare en SPO-Lager :o) Det bliver spændende at se hvad der kommer ud af det, men det bliver forhåbenligt øl under alle omstendigheder :)
oversigt over øl-typer: "Lager: Fællesbetegnelse: Hentyder generelttil undergæret øl, i Danmark ofte et bryggeri's oprindelige undergærede øl. I England betyder Lager en Pilsner. Eksempler:"A pint of lager"
Pilsner: Stamtype: Lys, gylden type med middelurtvægt, fint humlet smag ca. 5 % vol. 12 grader Balling. Eksempler: Warsteiner Pils, Krombacher Pils, Pilsner Urquell, Grøn Tuborg, Carlsberg Ice, Budweiser"